12月18日中午在杭州市下城區金龍財富中心餐廳廚房的油煙管道起火，附近的道路都是濃煙滾滾，并散發出刺鼻的焦味。轄區湖濱消防中隊接到支隊調度指揮中心命令后，先后出動5輛消防車和19名官兵趕赴現場，經過將近一小時的撲救，火災被成功撲滅，有效防止火勢向周圍建筑蔓延。
中午消防官兵到達現場，隔著很遠就看見道路上冒有很大的濃煙，且濃煙順著油煙管道口向上不斷冒出，火苗往上直竄，濃煙滾滾，現場氣氛非常緊張。消防官兵立即對現場情況進行了解，發現起火部位的是一家員工餐廳廚房的油煙管道，周圍的菜館和賓館的員工和保安都已在自行組織撲救。
中隊指揮員了解情況后立即下達作戰命令，要求現場戰斗員迅速出兩支水槍打擊火勢，一支設在餐廳的油煙管道外圍打擊火勢，一支從餐廳屋內沿樓梯至樓頂對油煙管道進行灌水，命令下達后，中隊官兵們迅速行動起來。由于該油煙管道是封閉式的，為了能盡快將火勢撲滅，消防官兵還多次對管道的外皮進行破拆，使水槍能伸到煙道里出水撲救。
12時20分左右，火勢被成功撲滅。由于燃燒的為管道內的油污，為了確�；饎莶辉購腿�，中隊官兵對現場再次查看，確認無火災隱患后，12時34分才收拾器材返回。
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